封丘哪里培训卤鸭板肠技术

发布时间:
2018-07-28 07:32:12
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产品介绍

哪里培训卤鸭板肠技术卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 是人们生活中最常见的家常菜,有酥脆、干香、不油腻、色泽光亮,食用方便的特点,全国各地都有地方特色卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 ,,川式凉卤最有特色,其中包括大家都知道的:夫妻肺片、棒棒鸡、老妈兔头、麻辣兔丁这些知名种类,成都卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 以麻、辣、甜、酸、咸、鲜、香为特点,成都的卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 就是那种走卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 店旁边过就会想买。

海带炝腐竹

操作时间:20分钟
材料估价:4~5元
原料:水发腐竹、水发海带各200克,猪瘦肉100克,青椒50克。
调料:芥末酱、香油、香醋1各小匙,芝麻酱、辣椒油、酱油、植物油各2小匙,白糖1/2小匙,精盐、味精各2/5小匙,蒜泥5克,香菜末10克。
做法:
1.将水发腐竹切成细丝;海带、青椒、猪瘦肉经整理后切成细丝。
2.将腐丝、海带丝、青椒丝投入沸水锅内稍烫,捞出,滤去水分;猪肉丝入植物油锅内煸炒,加酱油使之入味,盛起。
3.将腐竹丝、海带丝、青椒丝、肉丝放入碗内,撒上香菜末,加入芥末酱、酱油、白糖、味精、蒜泥、香醋、芝麻酱、芝麻油、辣椒油拌匀。
提示:
将腐竹水发至透,否则质硬,各种丝料切得尽量均匀一致。

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哪里培训卤鸭板肠技术1、学习过程是怎么走的?
一、理论:一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管; 3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。
二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意
2、经营面积
,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者1般20天左右即可收回成本;酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但较小需要3平方米。也可以推车经营。
3、怎样学习技术
学习技术,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。

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郑重承诺:先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功创业!
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卤菜哪里培训卤鸭板肠技术 要用哪些材料 基本上香料为主:豆蔻,茴香,大料,卤水汁,具体如下:原料:A.草豆蔻20克,肉豆蔻20克,丁香5克,小茴香35克,白芷5克,良姜30克,八角20克,桂皮25克,山楂片(成熟鲜山楂切片晾干),香叶35克,甘草10克,草果25克,陈皮15克,上等红曲米150克。B.生抽200克,雀巢美极鲜酱油50克,蚝油200克,冰糖1500克,盐750克,味精350克,料酒500克。C.鸡架骨1500克,猪大骨1500克,清水25斤。D.生姜片150克,生葱100克,香菜、香芹、青椒、洋葱各50克。E.色拉油100克。

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